第一卖冰第二做医生?是真有这幺好赚吗?

时间:2019-08-07       来源:

最近似乎跟医护相关的话题看都看不完,出现了有医生说自己只睡两小时,每天操劳得要命还要被家属骂,觉得无比灰心这事,于是就有人在网路上发问说,台语中有一句话是说好赚的职业,「第一卖冰,第二做医生,第三开查某」这样,那卖冰真的有那幺好赚吗?

第一卖冰第二做医生?是真有这幺好赚吗? 图片来源/联合报系

先说说为何会有这样的俗谚?以前一碗冰没多少钱,平民老百姓都消费得起,又是现金生意;以前医疗不普及,大家要看病都只能找你啦;至于第三开妓院的…现在这行业仍然健在,再来这个需求大概一直都会有吧,所以…

THEN我们拉回来这位问的问题,第一卖冰?比医生还好赚?那幺现在的卖冰真的还是好赚吗?还是也没真的很好赚但轻鬆咧?

这个问题就钓出了实际上家里卖冰卖了21年的网友resound来解答啦!


工时?

第一卖冰第二做医生?是真有这幺好赚吗? 图片来源/联合报系

卖冰跟所有卖吃的一样,早起备料晚睡收摊。网友resound家的店面营业时间是早上10点半到晚上10点半,不过实际工作时间是早上7点左右,收摊关门都弄完是晚上11点。没有休息的话工时会长达16小时。


工作内容?

第一卖冰第二做医生?是真有这幺好赚吗? 图片来源/ 批踢踢

网友resound表示虽然卖冰看起来好像很容易,但其实有很多配料都需要自己熬煮,比方说红豆、绿豆、大豆、薏仁、芋头、番薯、凤梨、花生等等等,还有一堆就不举例了。丢进40公升大锅后花几个小时去熬煮,煮好还要放凉再分盒放。每天至少要轮流煮两种才不会开天窗。有些配料蜜饯跟果酱会跟厂商进货,控管好数量即可。


收入?

第一卖冰第二做医生?是真有这幺好赚吗? 图片来源/ 批踢踢

成本并没有想像中那幺低,网友resound家的冰店夏天有7台冰箱同时运转,瓦斯换的速度可能跟自助餐差不多,水的用量也大。虽然大量进货可以压低售价,但近年原物料上涨,还是颇吃紧。水果的部分更难控制,因为价格波动大,要是拿捏不好就会亏钱。(网友resound表示胡萝蔔汁颱风天时菜价飙涨,每卖一杯就多亏钱。)扣一扣算收入的话,据说净收入大概有营业额的20-25%左右,不过这是没太多颱风+不含自己家的人力成本的数字。


不过网友resound也说,当然夏天是冰店生意最好的时候,只是冬天就要卖别的东西度过惨澹期了,他们家冬天会推一台摊车改卖烧仙草、豆花和芋园等热的,备料比较少,工时可以缩短3-4小时,收入勉勉强强。


大概所有卖吃的都一样,工时长事情多,就算成本看似低廉,其实也没真的那幺好赚啊~有自己的房子可以当店面省租金还可以,但要付租金的还真的很坚难啊~


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